法国早餐指南:如何在法国享用早餐

计划去法国旅行，想知道典型的法国早餐(或petit déjeuner)是什么样的?

这篇在法国享用早餐的指南将帮助你知道在巴黎的酒店还是尼斯的咖啡馆吃早餐会发生什么!

典型的法式咖啡早餐

作为一个来到法国的游客，你很可能会想在一家田园诗般的户外咖啡馆里吃一顿法国的早餐——在那里你很可能会发现这些!

咖啡

而café au lait(加热牛奶的咖啡)被认为是典型的法式早餐饮料，现在你很可能会在法式咖啡馆里找到浓缩咖啡或简单的黑滴咖啡。

如果你点了café法式面包呢?

它几乎肯定是装在碗里的!

糕点+面包

牛角面包和巧克力面包是最受欢迎的法国早餐，但涂有黄油和果酱的简单面包也很常见。

汁

如果你在法国的咖啡馆点一份早餐套餐，很可能会有面包和/或糕点、黄油、果酱、咖啡或茶的选择，最后但并非最不重要的是，新鲜橙汁是最常见的，但你经常会发现其他水果也有!

观光时在法国吃早餐

在出发前往一天中的第一个目的地时，更喜欢在法国吃一顿简单的早餐?必威体育官方登录

想要在法国点早餐的经典体验，可以去面包房，点一个刚出炉的热羊角面包或巧克力蛋糕。

这是一种享受典型的法式早餐的愉快方式，但要知道，法国人通常不喜欢在街上散步时吃东西——在大吃你的糕点之前，最好找一个公园长凳，有美丽的风景!

面包房vs. Pâtisserie

快速提示:法国的boulangerie是面包店，在那里你可以找到新鲜的面包和面包制品，包括牛角面包和巧克力面包——换句话说，这是你在法国寻找早餐时想去的地方。

pâtisserie实质上是一家糕点店，但与牛角面包不同。在法国，pâtisserie是你可以找到糖果、糖果和蛋糕的地方。想想泡芙条、百里芙和小四吧。

换句话说，pâtisseries是各种美味的家园，但没有你通常吃的早餐!

典型的法式酒店早餐或床加早餐

在法国，如果你要去一家提供早餐的酒店，下面是你通常会想到的!

服务方式

根据酒店的不同，在法国，酒店的早餐或床上加早餐可能是自助餐式的，即在餐桌上点餐，也可能是两种方式的结合——例如，咖啡和茶可能是自备的，而鸡蛋可能是随点而煮的。

如果你担心你的旅行预算，一定要询问任何可以在你的早餐桌上点的“必威体育官方登录额外”食物的价格，比如鸡蛋——如果大部分早餐都是自助餐，那么额外的菜可能要收费。

旅馆里常见的法式早餐

咖啡

这通常是相当基本的咖啡，有时从keurig式的咖啡机中供应，有时是浓缩咖啡机，有时是新鲜滴滤咖啡。

在经济型酒店，偶尔也会提供速溶咖啡。

茶通常也可以买到，但在法国作为早餐饮品，茶远没有咖啡常见。

糕点+面包

就像在咖啡馆一样，酒店的欧式早餐中也会有羊角面包、巧克力蛋糕和涂有黄油和果酱的简单面包。

水果

在法国，在酒店或住宿加早餐吃早餐时，通常会配上一片水果片。

酸奶+什锦麦片

如果酒店或住宿加早餐提供更丰盛的早餐，你通常会看到酸奶搭配麦片粥(类似于格兰诺拉麦片)。

肉类+奶酪

像意大利腊肠这样的腌肉，以及一些奶酪，在较好的法国酒店和住宿加早餐经常在早上提供。

如果可以点鸡蛋的话，一般都是煮得半熟的，但有些地方也会提供煎蛋卷来招待外国客人。

你可能会看到的其他法国早餐食物

根据早餐的丰富程度，你可能还会在法式自助早餐中看到冷麦片、牛奶和饼干。

除了黄油和果酱，蜂蜜或Nutella有时也可以作为酱料。

在法国，你应该预订含早餐的酒店吗?

这取决于你的旅行方式，但也有可能!必威体育官方登录

如果你喜欢在观光前吃早餐，想要一些更丰盛的东西，而不是停留在面包房或咖啡馆，而是一份典型的法式早餐，而不是在小酒馆点一份煎蛋卷，那么酒店提供的早餐会很不错。

然而，对于中档和豪华的选择来说，这通常是更真实的——在法国，经济型酒店的早餐往往是如此乏味，你最好在面包房点一个实惠的羊角面包，而不是早上在酒店里呆着。

煎蛋卷呢?

煎蛋卷在法国是一种非常受欢迎的美味食物，它含有大量黄油，质地光滑柔软(你不会发现法国人把鸡蛋煮得太熟!)

你通常会在brasseries(法国非正式的、像餐厅一样的餐厅)的菜单上找到它们，虽然它们通常全天供应，但它们通常是法国人的午餐或晚餐——如果你在法国看到有人把煎蛋卷当早餐吃，那他很可能是外国人。

法国人在家早餐吃什么?

虽然这份法国早餐指南主要针对的是我们这些从国外来的游客，但如果你住在法国的当地人家里，或者只是租了一套公寓，你可能很想知道法国人在家里吃什么早餐!必威体育官方登录

虽然每天早上在面包房排队买新鲜牛角面包的想法是一个美好的画面，但实际上，这就像美国家庭每天早上坐下来吃新鲜的煎饼一样常见——换句话说，这是偶尔的享受，大部分是在周末做的，而不是每天都发生。

在法国，家里的早餐一般都很清淡，有咖啡(有时甚至是速溶咖啡)、面包或饼干配黄油或果酱，有时是麦片或什锦麦片。

就像在咖啡馆或酒店，法国人在家里吃早餐往往是一件轻松的事——最好留出足够的空间来吃他们可能计划在当天晚些时候吃的难以置信的午餐!

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