在意大利吃饭，我们最喜欢的一点就是食物的多样性和地域特色，而在西西里岛探索食物时，没有什么比这更明显了。
在过去的几千年里，西西里曾被希腊人、阿拉伯人、拜占庭人、诺曼人统治过，每个人都在西西里的传统美食上留下了自己的印记。
因此，西西里岛的食物种类繁多，令人惊讶，往往与我们这些来自意大利以外的人通常认为的意大利食物截然不同。
打算马上去西西里岛旅行，想知道在西西里岛吃什么?这篇西西里美食指南会有帮助!
如何一次尝试多种西西里美食
想一下子品尝西西里最好的几种食物，或者只是想每一种都能尝一小口，这样你就不会不小心点了你不喜欢的食物?
考虑一下西西里美食之旅吧!
我们非常喜欢美食+历史组合之旅在巴勒莫，我觉得这是一种让我们同时熟悉这座城市和西西里美食的绝佳方式。
不去巴勒莫?陶尔米纳美食之旅，这次雪城之旅,卡塔尼亚的西西里街头美食之旅所有这些都得到了很好的评价。
我们喜欢在旅行时进行美食之旅，并尝试在我们停留在新的城市时尽早进必威体育官方登录行——这样，我们就可以在剩下的旅行中带着许多新的最爱在当地餐馆尝试，这往往会导致更多样的订单和冒险的饮食!
今天就预订您的西西里美食之旅!
传统西西里美食值得一试
如果不尝试一下西西里的这些传统食物，就不要离开这个岛!
Arancini
Arancini是一种米团，里面塞满馅料(通常是肉)，裹上面包屑，然后油炸——这就不难理解为什么它们是西西里最受欢迎的街头小吃之一了!
它们的形状也取决于你在西西里岛的哪个部分:在东部，你可能会发现它们是圆锥形的，而在巴勒莫，它们更有可能是圆形的。
Caponata
油炸和切碎的茄子、酸豆、橄榄油和各种其他蔬菜(确切的食谱各不相同，特别是因地区而异)组成了西西里岛的这道配菜。
Pane Con La Milza
意大利酥饼是西西里的一道特色美食，最好留给喜欢冒险的食客，但如果你想彻底探索西西里的食物，它很值得一试:炸脾脏塞在软圆面包里，上面撒上芝麻，然后作为三明治食用。
意大利面真主安拉诺玛
西西里人既喜欢茄子也喜欢通心粉——西西里流行的意大利面食真主安拉norma把这两种都加了起来，还有西红柿、罗勒和乳清干酪。
Cartocciata
carcarcciana起源于卡塔尼亚，你可以把它想象成一种迷你的意大利馅饼，传统上是用马苏里拉奶酪和西红柿填充，不过现在也有其他品种的。
意大利面
作为一个岛屿，西西里岛的食物通常以大量的海鲜为特色，而意大利面是最受欢迎的版本之一。
这道意大利面上面撒着凤尾鱼和沙丁鱼，非常美味。
Panelle
这种油炸小吃主要由鹰嘴豆粉制成，是西西里很受欢迎的街头小吃，尤其是在巴勒莫，通常会像三明治一样塞在面包卷里(就我个人而言，我很喜欢它们本身——不需要额外的面包)。
Sfincione
简单地说，Sfincione是西西里的披萨，但它和你在那不勒斯能找到的披萨完全不同。
Sfincione有非常厚的面包皮，传统上在上面撒上洋葱、西红柿和最少量的奶酪——比我们大多数非西西里人习惯在披萨上看到的要少得多。
Sfincione是另一种受欢迎的西西里街头小吃，是探索西西里美食的必尝之物。
Insalata Siciliana
这道广受欢迎的沙拉是用西西里最受欢迎的配料之一——橙子做成的。
虽然西西里沙拉可能含有多种额外的配料，包括橄榄、洋葱或茴香，但为了是正宗的西西里沙拉，沙拉的底料必须是橙子——而不是简单地在生菜上撒上橙子!
Crocche
类似于法国炸丸子(注意到单词的相似了吗?)，这些由土豆泥和鸡蛋制成的油炸小吃是西西里非常受欢迎的街头小吃。
橙子
西西里美食中橙子的含量很高，从新鲜食用到用作食材都是如此。
西西里岛生长着多种橙子，但血橙通常被认为是最“西西里”的一种。
Busiate真主安拉Trapanese
这种西西里食物是由长而像通心粉的面条(busiate)和由西红柿、杏仁和罗勒制成的西西里香蒜酱混合而成的。
西西里岛的甜食
西西里从来不缺少美味的甜点，这里有一些最受欢迎的(包括一种有时作为早餐供应的甜点)。
的格兰尼塔
想象一下你这辈子喝过的最好的冰沙。现在把它做得好10倍，有难以置信的味道和美妙的质地。这是西西里格兰尼塔。
这种半冷冻的甜点很受欢迎，尽管岛上不同地区的口感和口味各不相同。
奶油甜馅煎饼卷
cannoli可能是这本西西里美食指南中最著名的菜肴了，它是用管状的炸油酥皮做成的，里面塞满了甜馅(通常是乳清干酪)。
去西西里岛的旅行，至少要尝一尝奶油煎饼卷，那美妙的味道、松脆的外表和柔滑的内馅的组合几乎让人无法抗拒。
Cioccolato di modi
西西里小镇莫迪卡的巧克力名声大噪。
Cioccolato di Modica继续以传统的方式制作，即手工研磨可可并进行冷加工。
因此，莫迪卡巧克力呈颗粒状，质地与我们今天吃的大多数巧克力略有不同，但味道相当不错。
卡萨塔冰淇淋
这种传统的西西里食物是岛上最著名的甜点之一，由海绵蛋糕制成，浸泡在利口酒或果汁中，分层加入蜜饯水果和/或乳清干酪。然后在蛋糕上涂上杏仁糖，再在上面放上更多的蜜饯水果。
卡萨塔是我一生中吃过的最丰富的甜点之一——我建议你少点，因为你的眼睛很可能比你的胃大!
Fruta Martorana
这是一种传统的杏仁糖甜点，呈水果形状(有时是蔬菜形状)。
奶油蛋卷冰淇淋
你如何改进意大利冰淇淋?
在美味的奶油蛋卷面包上涂上一大块，做一个冰淇淋三明治，然后称之为早餐(不，说真的，这是完全可以被社会接受的)。
意大利式脆饼女王
这种小甜饼原产于巴勒莫，外面裹着芝麻，口味介于甜与咸之间。
在西西里岛喝什么
鲜橙汁
正如我上面提到的，西西里岛以盛产橙子而闻名——还有什么能比一杯鲜榨果汁更好地享用橙子呢?
西西里岛的酒
西西里岛的葡萄酒产业蓬勃发展，从广受欢迎的尼禄达沃拉(Nero d’avola)到种植在离岛上的不太知名的葡萄。
在西西里岛探索美食时，一定要喝一些西西里葡萄酒!
关于凯特·斯道姆
2016年5月，我离开了美国的郊区生活，成为了一名全职旅行者。必威体育官方登录从那以后，我去过五大洲50多个国家，并在葡萄牙居住，沿途对欧洲(尤其是意大利)旅行产生了特殊的喜爱。必威体育官方登录今天，我和我的丈夫杰里米以及我的狗兰杰一起朝着我的最终目标努力，我的生活在欧洲和美国之间。