如果我们余生只能在一个城市吃饭，我们会立刻选择罗马的食物。
典型的罗马菜种类繁多，美味可口，令人难忘，吃一辈子的饭都不足以满足我们早上对意大利咖啡和下午的意大利烤面条的渴望。
在花了几个月的时间探索罗马——甚至更长的时间探索整个意大利之后，我们发现每次去罗马，我们都对罗马食物更加着迷。
以下是在罗马吃什么的完整纲要(提示:许多菜肴与你想在威尼斯或罗马吃的很不一样弗洛伦斯或西西里)，以及如何找到和享受罗马最好的食物的几个建议!
如何同时尝试多种罗马食物
想一下子品尝罗马最好的几种食物，或者只是想每样都能尝一小口，这样你就不会不小心点了你不喜欢的东西?
考虑报名参加罗马美食之旅吧!
这些年来，我们在意大利享受了很多美食之旅，包括两次罗马美食之旅，每次离开时，我们都会对当地美食和整个城市有更多的了解。
我们喜欢特拉斯提弗列的美食之旅例如，它可以让你在一个晚上品尝到比你在几天的“正常”饮食中所能品尝到的多得多的菜肴!
如果你想在罗马(或任何其他城市)享受美食之旅，考虑在你的旅行中尽早报名:这样，你就会在接下来的旅行中有很多新的喜欢的菜肴可以点。
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在罗马吃什么、意大利
经典的意大利面罗马的
如果罗马有一种人人都渴望尝试的食物，那就是意大利面——罗马以四种传统的(美味的)意大利面而闻名。
当你在探索罗马的食物时，一定要品尝每一种!
第一大
可追溯到二战时期，卡波拉面是罗马最受欢迎的面食之一。
用猪脸肉(猪下巴/猪脸颊)、黑胡椒、鸡蛋和奶酪(通常是佩科里诺干酪或帕尔马干酪-雷吉亚诺干酪，有时是两者的混合)制成的意大利干酪，奶油味浓，美味可口。
而且,重要的是，传统的意大利干酪面完全不含奶油或牛奶。
在罗马以外的地方，包括意大利的其他地方，这道菜通常是用奶油做的，但它的传统版本要好得多。
Gricia
你可以把gricia想象成一种不含鸡蛋的carbonara——尽管它的配料清单更少，但这道菜同样美味。
Cacio e Pepe
这道简单而美味的罗马意面是用大量的奶酪和胡椒制成的。
Amatriciana
第一次到罗马的游客可能对阿马特里西纳(Amatriciana)最熟悉，因为它是四种意大利面食中唯一一种用红色番茄酱调味的。
除了番茄，这道菜还包括罗马羊乳干酪、猪内脏，有时还有洋葱。
肉类菜肴在罗马吃饭
Saltimbocca
小牛肉配熏火腿和鼠尾草是罗马的传统食物。
Trippa
牛肚可能不是这些食物中最受欢迎的，尤其是游客，但它是罗马的传统食物!
结尾真主安拉牛痘
炖牛尾由芹菜(加上其他几种蔬菜，取决于版本)和番茄制成，是一道丰盛的罗马菜，在小餐馆里很受欢迎。
传统的罗马的三明治样本
非意大利人可能更容易把罗马和意大利面联系在一起，而不是三明治，但当你探索罗马的食物时，一定要至少尝试其中一种传统三明治!
Trapizzino
Trapizzino在罗马是一种非常新的食物，2008年才出现，但很快就成为了一种非常受欢迎的罗马街头食物。
半披萨半三明治，trapizzino是用披萨面团切成三角形，里面塞满各种肉类、酱汁和蔬菜制成的。
Porchetta
无骨烤猪肉，填充肝脏，以及许多香料和香草，包括茴香，然后烹饪至少8小时:这就是porchetta，如果你想在罗马寻找最好的食物，它绝对值得一试。
虽然波切塔肉并不总是夹在三明治里，但它通常是作为一个三明治来准备的。
Tramezzino
这些简单美味的三明治不会在烹饪名人堂中赢得任何奖项，但它们是意大利各地酒吧的主食，你会在罗马各地的酒吧柜台后面看到它们。
把两片无壳白面包切成三角形，然后塞进一般的三明治材料，如肉和奶酪，制成的tramezzino是罗马很受欢迎的零食。
罗马更有趣的食物、意大利
塔利奥披萨
与来自那不勒斯的更著名的那不勒斯式披萨完全不同，披萨al taglio(切片披萨)是在巨大的矩形托盘中烹饪，然后切成块分批出售，通常是按重量出售。
虽然你在意大利的各个城市都能看到外卖披萨，但这种披萨风格是在罗马发明的!
罗马式的披萨
没错，罗马不是只有一种披萨，而是有两种独特的披萨风格。
罗马式披萨的皮很薄，几乎是平的。
它和那不勒斯南部那些有嚼劲的面包皮很不一样，但也很美味。
恋爱补给品
Suppli是一种美味的油炸零食，与arancini有着惊人的相似从西西里，但都有自己独特的风格。
这些米饭和番茄酱丸子的馅料(最传统的做法是用鸡杂，现在通常是用奶酪)，然后在鸡蛋中浸泡，裹上面包屑，然后油炸。
馅饼绝对值得你在罗马的食物清单上加上一条。
洋蓟
洋蓟在罗马是一种非常典型的食物，在整个冬天都是季节性的(对于吃货来说，这是一个很好的理由来参观冬天的罗马）.
它们有两种截然不同的风格，尽管乍一看可能很相似。
罗马风格的洋蓟与犹太风格的洋蓟不同，它是馅料，而且这两道菜的烹饪方法也不一样。
犹太风格的洋蓟是在油里炸，而罗马风格的洋蓟是在锅里放油和水。
两种版本都很美味，值得在罗马品尝!
小铜喇叭
从本质上说，cornetto是意大利羊角面包，当你在意大利咖啡吧吃早餐时，它是典型的选择。
Cornetti最常见的填充物是nutella，奶油或果酱。
Maritozzi
这些甜面包卷传统上塞满了鲜奶油，很久以前，它们是罗马大斋节期间的传统食物。
现在，它们全年都在做，是一种美味的传统罗马食物，如果你爱吃甜食，值得一试!
佩科里诺干酪Romano
罗马羊乳干酪是意大利美食中最古老的奶酪之一，可以追溯到古罗马人的饮食!
罗马佩科里诺羊奶是用羊奶制成的，非常咸，非常硬，非常美味。
西科里拉Ripassata
罗马式菊苣经过两次烹饪以减少苦味，是罗马最传统的配菜之一。
在罗马吃什么甜点
冰淇淋
虽然冰淇淋不是在罗马发明的，但毫无疑问，它在今天的城市里无处不在，绝对值得在罗马尝试至少几种口味的冰淇淋。
提拉米苏
意大利著名的提拉米苏由马斯卡彭奶酪、香酥、鸡蛋、糖，当然还有咖啡组成。
提拉米苏是意大利菜中一个相当新的甜点(它的历史可以追溯到20世纪60年代左右)，但它是世界上最著名的甜点之一!
在意大利以外的地方，提拉米苏的口感通常更像蛋糕，而在罗马，提拉米苏通常更像布丁，而且口感更佳。
奶酪
panna cotta意式奶冻意式奶冻是用甜奶油和明胶混合制成的，并不是专门来自罗马，但在这座永恒之城非常受欢迎!
就像卡波拉意面和提拉米苏一样，意式奶冻比许多游客想象的更现代，因为它直到最近几十年才开始流行起来。
然而，它很美味，是意大利最受欢迎的甜点之一!
Y你会在罗马的所有菜单上看到它，通常会在上面浇上水果、焦糖或咖啡酱。
Crostata Ricotta和Visciole
这是罗马最传统的甜点之一，来自罗马的犹太人。
它的馅料是甜糕点，里面塞满了乳清干酪和酸樱桃，绝对美味，是你在罗马必吃的食物之一。
在罗马喝什么
咖啡
意大利咖啡可能不是罗马特有的，但它绝对属于罗马的任何食物清单!
无论你是喜欢卡布奇诺、意式浓缩咖啡还是其他的咖啡，在罗马的酒吧里站着喝咖啡绝对是探索罗马饮食文化必不可少的一部分。
喷
虽然烈酒——最受欢迎的版本当然是Aperol Spritz，尽管金巴利Spritz也很容易找到——不是在罗马发明的，但它现在在那里作为开胃酒非常受欢迎!
酒
在罗马——或者意大利的任何地方——没有一份美食清单能跳过葡萄酒。
你不需要花很多钱就能在罗马享受美酒!
T几乎每家餐厅按升出售的内设酒往往既美味又实惠。
探索罗马美食的小贴士
像罗马人一样吃早餐。
站在吧台前喝一杯卡布奇诺或一杯浓缩咖啡加一杯康内托，就是传统的咖啡馆意大利早餐．
我在罗马探索美食时，这也是一个非常有趣的仪式!
留意午餐特色菜。
一般来说，在餐馆吃午餐要比晚餐便宜得多，这在很大程度上是因为你可以在整个城市找到慷慨的午餐特色菜。
特价午餐通常由2-3道菜组成(开胃菜和/或甜点，外加一份主菜)，通常还包括葡萄酒。特价午餐通常价格统一，菜单有限(但很美味)。
强烈考虑在罗马进行一次美食之旅。
我们绝对喜欢参加世界各地的美食之旅，包括在罗马——我们认为通过特拉斯提弗列的美食之旅是我们在这个城市最喜欢的旅游体验之一!
如果你能在罗马的行程中加入美食之旅，你不会后悔的:美食之旅是一种了解罗马美食文化和历史的绝佳方式，沿途还能享受美味佳肴。
我们喜欢特拉斯提弗列的美食之旅并且可以强烈推荐它!
预订美食之旅今天在罗马!
提前研究去哪里吃饭。
在罗马找餐馆时，你可能犯的最糟糕的错误之一就是随便找一家餐馆坐下，希望能找到最好的。
B如果你这样做，你很有可能会去一个旅游陷阱，也有可能去一家美味的小餐馆，尤其是如果你离主要的旅游景点很远的话。
在罗马市中心有很多很棒的餐厅，有些甚至在罗马最受欢迎的景点几步之遥的地方——你只需要知道去哪里找就行了。
幸运的是，互联网可以帮助你:快速搜索你附近的餐馆，可以很容易地帮助你避开最糟糕的旅游陷阱。
不要羞于预订。
罗马人爱预订和热门的地方确实挤满了人，尤其是在晚上。
如果你特别想去一家餐厅或屋顶酒吧，提前几天给他们打电话预约(如果你愿意，也可以让酒店礼宾部帮你)。
没有预订，想给自己最好的机会得到一个座位?餐厅一开门就来吃晚饭。
晚饭要晚点吃。
一般来说，我们发现罗马人比北美人吃得晚。
下面是一个需要记住的时间表:
当你醒来时，在酒吧里享用咖啡和糕点的早餐(相当灵活，酒吧全天营业，不过最好的糕点可能会提前出售)。
午餐时间在12点到3点之间。开胃酒5-7点之间。餐馆7点30分开始供应晚餐——偶尔是7点。他们会在8:30-9点左右开始被塞满。
了解意大利的咖啡文化。
想在意大利轻松点咖啡吗?
首先有几件事需要知道，包括在意大利你能找到什么样的咖啡，如何(以及何时)付账，喝咖啡时吃什么。
我们把这些放在一起意大利咖啡指南帮你浏览意大利的酒吧!
罗马没有科波托。排序的。
意大利各地的餐馆都将收取意大利服务费，但罗马所在的拉齐奥除外。
然而，罗马的餐馆已经开始对“面包”或面包收费，目的与此非常相似。
费用通常是每人1-3欧元，我们会详细介绍意大利的科波托．
如果你想避免在罗马的收费，你可以要求把面包从你的桌子上拿掉——有时这是可行的，但在罗马，吃美味的碳水化合物，享受更多的食物也是可行的!
非常感谢你的这些建议!我们下周要去罗马，美食之旅也在我们的计划之列!所以您的推荐对我们品尝传统的意大利菜很有帮助!
你太客气了!希望你过得愉快。罗马食物太棒了!
我们一家五口在六月初游览罗马。当我们游览这座城市时，我想找一家餐厅吃午饭。你能推荐几家游客不多但又能让我们品尝到罗马美食的餐馆吗?
我们最喜欢的城市之一是Joseph Ristorante，尤其是他们的午餐特餐。它不是旅游胜地，但它离旅游景点很远!
方便游览市中心的餐厅不可避免地会有更多的游客，但这并不总是意味着他们不提供美味的食物——只是你可能会多花一点钱。
我们最大的建议就是在你坐下来之前先看看网上的评论!
你能提供一篇关于食品价格的详细文章吗?
嗨Reta !
说实话，这是很不一样的，根据地点、餐厅类型等，它们会随着时间的推移而变化。
不过，在我们今年夏天的最近一次旅行中，在罗马市中心，你可以预计要花大约10欧元来吃一道经典的意大利面。
特色酒通常是几欧元。
一份意式冰淇淋大约2-3欧元。
最后，一杯咖啡(一杯浓缩咖啡)，如果你站在吧台喝，中间的价格通常在1欧元到1.3欧元之间。
这些都是非常粗略的估计，可能会有很大的差异，但希望它能给你一些工作的东西!